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構(gòu)建食品安全“防火墻”，撐起師生健康“保護(hù)傘”― ―倫教霞石善祥學(xué)校開展食品安全演練

       民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎師生的身體健康，是校園安全的重中之重。為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高教職工應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實(shí)保障廣大師生的身體健康。我校于2020年12月21日中午11：20按照《食品安全應(yīng)急預(yù)案》的具體流程，組織開展了一次食品安全應(yīng)急演練行動(dòng)。

       本次演習(xí)虛擬某一班級(jí)多名學(xué)生在中午就餐后，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。當(dāng)班教師知情后迅速與我校李嘉音副主任取得聯(lián)系，并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行應(yīng)急處理。

       12月21日餐后，四年2班先后有多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，班主任（黃老師）發(fā)現(xiàn)后，迅速撥打李嘉音副主任電話，并口述：“多名學(xué)生在四年2班吃午餐，吃完出現(xiàn)嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，現(xiàn)在人都在四年2班，請(qǐng)盡快派醫(yī)生過來搶救。”李主任聽完電話后，了解事情的嚴(yán)重性后，立刻啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并向鄭校長做匯報(bào)，同一時(shí)間通知醫(yī)院派人員到校搶救患者。該班副班任前往現(xiàn)場，并控制現(xiàn)場學(xué)生的進(jìn)出，維護(hù)現(xiàn)場次序和保護(hù)現(xiàn)場工作；衛(wèi)生組成員立刻對(duì)現(xiàn)場相關(guān)食品進(jìn)行現(xiàn)場封存同，了解事件的詳細(xì)過程和掌握食物的進(jìn)貨渠道，做好記錄，并向上級(jí)匯報(bào)，等待上級(jí)檢測(cè)組人員來做相關(guān)檢測(cè)。

本次食品安全應(yīng)急演練照片

       食品安全無小事，嚴(yán)格把關(guān)保健康。本次演練，進(jìn)一步明確了各部門之間的職責(zé)，規(guī)范了應(yīng)急處置的程序，環(huán)節(jié)、內(nèi)容和相關(guān)要求，也大大提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師對(duì)于校園食品衛(wèi)生的安全意識(shí)和處理緊急突發(fā)事件的能力。