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發(fā)布時(shí)間:2020-06-13 16:32:37
食品安全重于泰山發(fā)布時(shí)間:2019-03-15 10:07 信息來(lái)源:本網(wǎng)站 瀏覽次數(shù):20
“民以食為先,食以安為先”,為了保障師生的安全與健康,小欖鎮(zhèn)文體教育局和小欖鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)手來(lái)到西區(qū)小學(xué)食堂進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo)。
食品安全是學(xué)校安全工作的重中之重。為了做好食堂的食品安全,有以下做法:一是加強(qiáng)監(jiān)督,常態(tài)檢查。學(xué)校成立督查小組,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和值日領(lǐng)導(dǎo)每天深入學(xué)校食堂,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立刻提出整改措施。二、完善制度,落實(shí)措施。學(xué)校建立健全了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極落實(shí)食品衛(wèi)生和安全管理的有關(guān)措施,認(rèn)真做好食品生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作。三是嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),保證食品質(zhì)量。特別重視從源頭上抓好食品的安全防范工作,實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),堅(jiān)持索證,完善臺(tái)賬制度,嚴(yán)把采購(gòu)驗(yàn)收質(zhì)量關(guān),防止質(zhì)劣食品和“三無(wú)”食品進(jìn)入食堂。四是加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔、管理,對(duì)餐具、案板、籠具等都要進(jìn)行清洗消毒,對(duì)剩飯菜及時(shí)處理,保證食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。五是加強(qiáng)培訓(xùn),提高素質(zhì)。學(xué)校定期對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和法律法規(guī)培訓(xùn),增強(qiáng)他們的食品衛(wèi)生安全意識(shí),自覺(jué)接受上級(jí)管理部門(mén)和師生的監(jiān)督,不斷提高服務(wù)的質(zhì)量和水平。
今后西區(qū)小學(xué)會(huì)繼續(xù)本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真、細(xì)致、科學(xué)地做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作。食品安全重于泰山!
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