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　　為貫徹落實(shí)廣東省教育廳關(guān)于開展2019年“圓夢(mèng)蒲公英”暑假主題活動(dòng)通知精神，讓同學(xué)們度過(guò)一個(gè)健康、愉快而又有意義的假期生活，沙欄中學(xué)組織了部分初一級(jí)學(xué)生，在生物科李建華老師的帶領(lǐng)下，于8月7日參加了三角鎮(zhèn)2019年“三角任我行——美食行”研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。

　　美食行的第一站是三角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作局，工作人員給同學(xué)們介紹了三角鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，它們的口感、營(yíng)養(yǎng)成分有何特點(diǎn)？怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品？第二站是沙欄村粉葛種植基地，專業(yè)戶給同學(xué)們介紹了粉葛、青皮冬瓜的種植情況。在炎炎夏日下，同學(xué)們也體驗(yàn)了 “鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”勞動(dòng)的艱辛，更加珍惜來(lái)之不易的勞動(dòng)成果！第三站是樂天酒店、蟠龍酒樓，這是三角鎮(zhèn)最有名的兩家中餐廳，同學(xué)們通過(guò)訪談，了解到粉葛和冬瓜做的菜肴，增長(zhǎng)了見聞；第四站是陳珍餐廳，同學(xué)們向廚師請(qǐng)教“冬瓜盅”的做法，并品嘗了這道美食，紛紛表示回去后一定要學(xué)以致用，親身走進(jìn)廚房，為爸爸媽媽做一道美食！

　　同學(xué)們通過(guò)研究性學(xué)習(xí)，了解三角鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品粉葛、青皮冬瓜等美食的制作方法、營(yíng)養(yǎng)成分、配方等，更好地了解本地的風(fēng)土人情，提升了青少年學(xué)生的綜合素養(yǎng)。