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　　為進(jìn)一步加強疫情防控期間學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂安全穩(wěn)定工作要求，為統(tǒng)籌做好學(xué)校疫情防控和安全穩(wěn)定工作，3月5日，板芙鎮(zhèn)中小學(xué)校（幼兒園）食堂衛(wèi)生防控工作在芙蓉學(xué)校召開。學(xué)習(xí)專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學(xué)校食堂防疫指引”。 會議由板芙鎮(zhèn)教育事務(wù)指導(dǎo)中心肖繼文老師主持。各中小學(xué)、托幼機構(gòu)負(fù)責(zé)食堂管理行政、食堂經(jīng)營管理人員參加了培訓(xùn)。

　　會上，中山市市場監(jiān)督局板芙分局辦事員吳伯權(quán)為參會人員講授了相關(guān)食材進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員管理、場所清潔消毒和集體用餐管控等具體業(yè)務(wù)操作方式方法。

　　會上，肖繼文老師介紹了當(dāng)前疫情防控現(xiàn)狀；組織現(xiàn)場人員學(xué)習(xí)了專題視頻“餐飲防疫參考手冊”和“學(xué)校食堂防疫指引”。他強調(diào)，各學(xué)校、托幼機構(gòu)要高度重視，提高認(rèn)識；要按上級標(biāo)準(zhǔn)、程序，規(guī)范操作，做好疫情防控，建立健全工作機制，落實工作措施，查漏補缺，做好健康排查。同時也要加強教育培訓(xùn)，強化防范意識，保持暢通信息渠道，強化應(yīng)急處置等。
　　通過此次會議，進(jìn)一步增強了學(xué)校、托幼機構(gòu)負(fù)責(zé)人食品安全和衛(wèi)生防疫的主體責(zé)任意識，提升了開展食品安全和衛(wèi)生防疫工作的能力水平，促進(jìn)了學(xué)校食堂食品安全和衛(wèi)生防疫管理，為預(yù)防衛(wèi)生防疫事件發(fā)生、確保學(xué)校食品安全打下了堅實基礎(chǔ)。