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          番禺區(qū)發(fā)布冷庫進口冷鏈食品出入庫疫情防控管理團體標準

          發(fā)布時間:2021-03-24 16:49:53

            3月22日,在番禺區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)下,由番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會牽頭組織起草的《防控新冠肺炎疫情進口冷鏈食品出入庫管理規(guī)范》團體標準通過專家審定并正式發(fā)布實施。該標準總結(jié)了番禺區(qū)冷庫經(jīng)營企業(yè)進口冷鏈食品出入庫防控新冠肺炎疫情管理方面的經(jīng)驗做法,通過發(fā)揮標準的技術(shù)支撐和示范作用,形成簡單明了和操作性強的番禺模式,為全市、全省乃至全國提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗,填補了廣東省有關(guān)標準空白。

            作為全國進口冷凍品傳統(tǒng)批發(fā)集散地,番禺區(qū)大羅塘最高峰時占廣州市進口冷凍品70%,即便發(fā)生疫情后進口冷凍食品大量萎縮,目前每日進口量仍維持2000噸。目前,番禺全區(qū)與其有密切聯(lián)系的進口冷凍食品冷庫共158家,集中監(jiān)管倉11家,占全市近40%,是廣州市進口冷凍食品防疫工作一線主戰(zhàn)場。這次團體標準的制定就是總結(jié)了番禺區(qū)“件件采樣、件件消殺”“三區(qū)二通道”管理和運用六面外包裝自動消殺流水線設(shè)備等創(chuàng)新性監(jiān)管經(jīng)驗,由行業(yè)協(xié)會牽頭轉(zhuǎn)化形成標準,作為11家集中監(jiān)管倉企業(yè)規(guī)范統(tǒng)一的操作規(guī)程予以實施,實現(xiàn)科學(xué)防控和精準施策,進而筑牢常態(tài)化疫情防控的社會大防線。同時,該標準通過詳細規(guī)定進口冷鏈食品的預(yù)約、采樣、消毒、入庫儲存和憑證出庫等管理流程,明確貨物轉(zhuǎn)運進貨和出庫銷售的操作要求,并對冷庫經(jīng)營單位每日班前會、從業(yè)人員健康防護、冷庫環(huán)境清潔消毒、各類臺賬建立管理等進行了細化規(guī)定,具有較強的可操作性、指導(dǎo)意義和推廣價值。與國內(nèi)其他城市發(fā)生涉陽產(chǎn)品流入市場、大范圍追溯召回等情況相比,番禺區(qū)構(gòu)筑的“人員、物品、制度、環(huán)境”四道疫情防線成效顯著,至今已采樣檢測核酸29171批次,每日經(jīng)集中監(jiān)管倉采樣和消殺的進口冷凍食品約2000噸,有3家集中監(jiān)管倉成功攔截3批新冠病毒核酸檢測陽性進口冷凍食品,3批物品已全部實施無害化銷毀處理,均未流入市場,有效防止了涉陽產(chǎn)品在市場擴散傳播疫情。

            番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會會長黃健勝表示,《防控新冠肺炎疫情進口冷鏈食品出入庫管理規(guī)范》團體標準的發(fā)布實施,將結(jié)束過去沒有固定化、程序化、標準化、統(tǒng)一性工作的亂時代。所有的出入庫管理有了規(guī)范,服務(wù)內(nèi)容有了標準,服務(wù)收費有了參考標準。通過消殺標準化操作流程,將疫情通過冷凍食品外包裝形式輸入的風(fēng)險降到最低,有效防范輸入型新冠病毒的傳播,并進一步增強行業(yè)的自信心,使更多的企業(yè)、行業(yè)受惠。


          (轉(zhuǎn)自番禺日報)


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