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　　當前，新冠肺炎疫情依然嚴峻復(fù)雜，為保障校園師生健康安全，根據(jù)中山市校園重點場所疫情防控工作要求，中山市沙溪理工學(xué)校嚴格參照《中山市學(xué)校（幼兒園）食堂新冠肺炎疫情防控工作方案》，主動落實食堂疫情防控及衛(wèi)生安全防控管理工作。

　　4月11日，沙溪理工學(xué)校在第一電教室召開食堂疫情及衛(wèi)生安全專項會議，重點安排討論校園食堂及小賣部的防疫日常管理及食品安全檢查方案。校長馮子川指出，食品安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的頭等大事，學(xué)校要管理好食堂與小賣部等場所，把好食品“進口”關(guān)。嚴格按照市食堂防疫專班的要求，從從業(yè)人員管理、食材進場、存儲，到加工烹飪、售賣的各個環(huán)節(jié)都要嚴格落實防疫措施。餐具洗消、場地清潔、消毒、通風等要嚴格規(guī)范，不能有絲毫懈怠。會議還傳達了市食堂防疫專班文件精神，根據(jù)沙溪理工學(xué)校實際情況制定了食堂防疫工作方案，布置了學(xué)校食堂防疫具體工作，成立學(xué)校食堂防疫專班，并將采取“隨時、隨地、四不、兩直”的方式檢查學(xué)校食堂和小賣部的防疫、安全、衛(wèi)生等情況，讓學(xué)生真正能夠吃的放心、吃的滿意，讓家長放心。

　　4月15日下午，由校長馮子川、副校長楊廷樺、紀委書記唐漢邦帶領(lǐng)學(xué)校紀委、總務(wù)處部分同志組成食堂疫情及衛(wèi)生安全專項檢查組，對沙溪理工學(xué)校食堂和小賣部的疫情防控及食品安全展開檢查。檢查組認真查看食堂的防疫物資、員工防疫記錄本，食堂廚具衛(wèi)生、食品留樣、食品物資儲備、冷鏈食品來源等內(nèi)容，同時核對食堂檔案資料、食材供應(yīng)商資質(zhì)及合同，食材檢疫檢驗報告、食堂滅火器的有效期限、刀具的存放和領(lǐng)用記錄等信息。還檢查了校園超市的面包、牛奶、水等商品的種類及有效期限等。對食堂、小賣部的承包商提出了一些需要改進的意見和建議，幫助食堂和小賣部進一步提高食品安全及防疫意識，增強師生對食堂飯菜質(zhì)量的滿意度。在檢查中馮子川校長再次強調(diào)學(xué)校在疫情期間及時掌握員工的健康狀況，要求員工及時核酸檢測，未完成的員工不能上崗，有癥狀的員工不能上崗等，做好健康監(jiān)控，建立員工健康臺賬，杜絕疫情隱患。

　　通過這次檢查，沙溪理工學(xué)校食堂與小賣部的防疫與衛(wèi)生管理有明顯改善，師生滿意度有所提高。學(xué)校表示，將繼續(xù)常態(tài)化、不定期的對飯?zhí)煤托@超市進行食堂疫情防控及衛(wèi)生安全專項檢查，保障師生的安全健康。